Vents Nomades

La Nouvelle-Zélande est un pays qui coute de plus en plus cher, et qui perd de ce fait, son attrait touristique. Malgré notre façon de voyager assez sobre, nous avons décidé de travailler pour équilibrer notre budget. Direction la région du Marlborough, au Nord de l’île du Sud, région renommée pour ses vignobles et plus particulièrement son sauvignon blanc. Le Marlborough est une vallée coincée entre montagnes arides et océan. Il y fait chaud et sec. Des millions d’hectares de vignes à perte de vue…Environs 80% du vin de la région est exporté à l’international, les propriétaires des vignobles sont Suisses, Français, Anglais, quelques Néo-Zélandais y font aussi fortune ! Avec Sylvie on a fait la route du vin, très touristique, qu’il vaut mieux faire à vélo si on est un testeur de grand cru ! Pour nous, tester le vin était aussi l’occasion de rencontrer les gens, leur histoire et peut être un travail !

C’était assez intéressant car nous avons travaillé pour trois vignobles complètement différents. Le premier propriétaire, un Néo-Zélandais, qui débutait dans le métier. Pas de temps pour s’occuper de ses vignes en étant gérant d’un grand hôtel de la ville. Il était en retard pour la saison, on l’a aidé à redresser ses vignes, pendant deux jours, payé cash.

Deuxième expérience, de très loin notre meilleure ! On accoste Marc dans son vignoble, il nous offre du travail pour une petite semaine, un endroit où poser la tente et chaque soir un diner ensemble, avec sa femme et ses deux enfants. On est chez lui comme chez nous, ambiance détendue dans les raies de vignes, et en plus on est super bien payé ! Il est en reconversion en vin biologique, mets ses brebis dans le vignoble, aime sa terre. Son raisin, il le vend aux grandes caves du coin Montana, Mud House, etc.

Enfin, notre dernière expérience nous avons voulu la faire dans un vignoble français. Les propriétaires viennent de Bourgogne, mais ne sont pas ici. Ils viennent de temps en temps, pour les vendanges, en mars-avril en Nouvelle-Zélande. Nom du vignoble : le Clos Henri, Un Art, une Passion, Une tradition ; dixit le sous titre écrit en italique et en français que cela ne tienne ! L’administration et l’équipe de management est internationale : Italien, Brésiliens, Français, Américain et Kiwi un peu quand même. Gros vignobles, autre ambiance. Pour des raisons de sécurité, nous ne pouvons dormir sur la propriété. Sans notre vélo, nous avons bien galéré à nous déplacer et trouver un endroit ou dormir, plus ou moins chez le voisin. Interdiction formelle de parler autre que l’anglais, même entre nous, le français est d’autant plus prohibé ! Interdiction de recharger notre ordinateur, nous « volons » l’électricité de l’entreprise. On nous parle beaucoup de « common sens », de bon sens, ca nous fait quand même rire ! Bref, nous travaillons en contrat pour enlever les feuilles entourant les vignes pour faire « entrer » le soleil et puis égrapper, enlever environs 50% des grappes sur chaque ceps. On est payé au pied de vignes, donc plus on va vite, plus on est « sensé » gagner de l’argent. Ceux qui vont trop doucement sont tout simplement renvoyés, le Clos Henri a un budget à respecter ! Heureusement, nous sommes dans les plus rapides, au prix du mal de dos, de genoux, des mains écorchées, du sulfure systémique qu’on respire, tête baissée dans les grappes. Eux aussi sont en reconversion en bio, « parce que ces un nouveau marché à exploiter » nous dit notre chef brésilienne. Leur compost est fait à base de rafles de raisins et bouse de vaches. Cela ne marche pas, bien sur, est pas mal de vignes sont malades. On ne veut pas en discuter, ni donner de conseils (la ferme où Ollivier a grandit sont en vignobles bio depuis 40 ans), on est assez mal vu comme cela…

Après trois semaines de dur labeur, on récupère Eole tout bien réparé et on s’en va dans le Sud pour de nouvelles aventures…