Depuis le parc national central des Balkans, nous avons voyagé un paysage de collines se succédant à perte de vue. heureusement, nous avons quitter la zone d'agriculture intensive pour nous perdre dans les dernières forets Bulgares près de Malomirovo. Au coeur des bois, une immense clairière nous laisse entrevoir des maisons autoconstruites en bottes de paille.
C'est ici que nous rencontrons Savo, Tana et une dizaine d'autres qui ont fait le choix de rompre avec la vie citadine pour aller vivre en harmonie dans la nature. Ce retour à la nature s'est fait après la lecture d'un livre, Anastasia, une chamane de Sibérie. Anastasia parle énormément au jardiniers qui veulent se nourrir en autosuffisance et donne des conseils pratiques pour avoir une santé physique et spirituelle en harmonie avec la nature. Depuis trois ans, ces familles tentent d'expérimenter l'autonomie alimentaire, plantent des millier arbres, élaborent une jardin en permaculture, construisent des ruches avec des géométrie qui respectent les essaims (voir photos) et des canaux pour tempérer le lieux, très sec et gérer son hygrométrie. Tous cela en ne produisant pas plus que ce qu'ils ont besoin. ils souhaitent créer un lieu où l'intervention de l'homme ne sera plus utile car les plantes et les arbres surviendront à leur besoin dans quelques années. Ils ont également trois chevaux, et cherchent à se perfectionner dans l'éthologie équine: ils tentent de les monter et de les dresser en liberté. Cette pause nature à manger des plantes sauvages nous à fait grand bien avant d'arriver à Constantinople.
Istanbul, mégapole Turque est aussi un grand carrefour entre les cultures occidentales et orientales. ici, se rencontrent l'Asie et l'Europe où se mêlent méditerranée et mer noire. Marie noelle, nous présente la ville et son aspect social avant de pouvoir partager de merveilleux moments avec jeanette, Mylène et Lise. Au programme, Aya Sofia, la mosquée bleu, chapelle bulgare en fer, spécialité culinaires et musicales!
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