Dimanche 6 décembre, de 9 heures 30 à 17 heures
2ème journée " Fruits et saveurs d'autrefois "
à la Maison de la Biodiversité, domaine de La Thomassine, à Manosque (04)
Le parc naturel régional du Luberon organise la 2ème journée " Fruits et saveurs d'autrefois ", le dimanche 6 décembre, de 9 heures 30 à 17 heures, dans le très beau cadre de la Maison de la Biodiversité, domaine de La Thomassine à Manosque (Alpes de Haute-Provence).
Le grand public est invité à (re)découvrir les saveurs et les arbres fruitiers d'autrefois : on pourra en acheter, pour les planter dans son jardin, et participer ainsi à leur conservation.
De nombreux exposants présenteront leurs produits : arbres fruitiers, rosiers et légumes anciens, produits du terroirs et biologiques.
Il y aura aussi des animations, comme le pressage traditionnel de jus de pommes, la taille des arbres fruitiers, des expositions et des collections de variétés de fruits anciens, ainsi qu'un atelier de détermination…
PROGRAMME
Invitée d'honneur, l'association " La Javie 'Autrefois " présentera :
- la fabrication, en direct, de confitures et pâtes de fruits (poires et pommes) ;
- une collection de matériels liés à l'utilisation des variétés anciennes ;
- une exposition sur la poire Sarteau.
Conférences-débats
- à 10 heures : démonstration de taille par Marie Tarbouriech
- à 11 heures : projection du film " Le blé meunier d'Apt ". Abandonné au 20ème siècle, le blé meunier d'Apt a été récemment remis en culture. Débat sur cette expérience avec Gérard Guillot, agriculteur biologique, producteur de céréales anciennes, à Montfuron (04).
- à 14 heures : de la poire Curé au jus de fruits, une expérience de valorisation de variétés anciennes en pays dignois, par Henry Poulain, artisan, producteur de jus de fruits à La Javie.
- à 15 heures 15 : les traitements phytosanitaires en arboriculture fruitière biologique, par Jean-Luc Petit, consultant en agriculture biologique, rédacteur de la revue " Arbo bio info ".
De 9 heures 30 à 17 h
- Exposition-vente de plants d'arbres fruitiers et de rosiers anciens, produits du terroir et produits bio
- Pressage traditionnel et dégustation de jus de pommes par la Maison de la Biodiversité
- démonstration de récolte d’olives et de fabrication d’huile par le groupement des oléiculteurs de haute Provence et du Luberon
- Exposition d'une collection de variétés de fruits anciens et identification de jus de fruits au stand " Les Croqueurs de Pommes "
- Démonstration de greffage au stand " Fruits oubliés "
- Démonstration de fabrication de pistoles à partir de la prune Perdrigon par l'Association " Les amis de Trescléoux "
- " Du blé meunier d'Apt au pain " au stand " Agribio 04 ".
A midi, pique-nique à composer sur place à partir de produits du terroir vendus par les producteurs.
La Maison de la Biodiversité est animée par le parc naturel régional du Luberon sur le domaine de La Thomassine, propriété de la ville de Manosque. Elle abrite un verger conservatoire de variétés anciennes (15 espèces et 420 variétés de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur), une exposition permanente sur la domestication des fruits et huit jardins en terrasses. Y est détaillé le travail millénaire de l’homme pour sélectionner et multiplier les fruits adaptés aux terroirs à partir de plantes sauvages.
Une autre vie s'invente ici : une autre qualité de vie… une autre dynamique humaine
Contact presse : Daniel GILLES - 04.90.04.42.07 / 06 86 17 47 47 / This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Parc naturel régional du Luberon - www.parcduluberon.fr
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